すくも酒造(高知県) すくもの芋焼酎 一升瓶入り [焼酎地酒 高知県]
すくも酒造、宿毛市推奨のいも焼酎
宿毛市活性化の為に平成20年に創業を開始した蔵元です。
全国に誇れる宿毛市推奨の特産品として少しでも多くの
全国の方に宿毛の恵みを味わっていただきたいとおもい、
情熱を込めて造り上げた芋焼酎です。
宿毛の活性化に取り組む住民組織
「すくも夢いっぱい会」（会員数１５０人）を中心に、
農業従事者の所得向上と遊休農地の
有効活用を目的として活動が進められるなか、
未熟練者や高齢者でも比較的たやすく栽培が可能な
さつま芋がピックアップされ、
付加価値の高い芋焼酎の製造・販売を計画し、
「すくも夢いっぱい会」に所属するメンバーが中心となって
株式会社すくも酒造を設立しました。
芋焼酎について、
鹿児島の芋生産農家や酒造会社から
得た情報を分析した結果、
新鮮さや食の安全を求め、
顧客満足度の向上及び顧客の囲い込み、
さらに同業他社との差別化を図るための
商品開発をしているとのこと。
新しい酒蔵なので土足禁止など清潔さを
維持するよう努めています。
小さな酒蔵なので、
1回に仕込む量が他社と比べて少ないですが、
少ないからこそ弊社の焼酎の特徴である
「朝掘り昼仕込み」が出来るのです。
また、蒸し時間の調整、温度管理など、
少しの違いで品質に影響がでる可能性があるため、
細心の注意を払って製造しているとのこです。
お求めは ↓ より
すくもの芋1800ml/芋焼酎 高知県宿毛産 すくも酒造
2017-12-27 14:39
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芋焼酎 福寿 甕入 25度1.8L
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